学做意大利面

上次去超市看到有卖意大利面，就买了两包：一包像黄色粉丝的，一包呈螺旋状的。今天再去超市，总算购齐了需要的配料：牛网末、黄油、香菜、洋葱。其它的都有了。从下午五点半开始，强打精神，信心百倍的做开来。做法是之前从网上找的，照着做也不复杂。一番折腾，一盆（没经验煮多了）意大利面做好了。结果：不是太好吃！原因分析：1、无名师指点；2、对个别配料不太习惯，比如黄油、洋葱；3、螺旋面不知道是不是没煮透，有点硬（其实网上说煮10分钟即可，我可煮了20分钟）；4、橄榄油换成了色拉油。总之没中国面好吃。现在再看网上的这个做法，发现下面好些网友对其提出了一些看法。我才稍感欣慰了点：原来他这做法并不正宗啊！
下次再做，调料方面我得酌情中化一下。